羊肉喂汆兒面 0

簡介

張奶奶的菜譜,《吃主兒》 比原配方里多了點白鬍椒和松茸

原料

羊肉, 面, 蔥花, 薑末

步驟

1蔥姜爆鍋,炒出香味,放入熱水

2水開下麵條,如果有松茸或者雞樅可以少放點

3如果是鮮羊肉, 用白鬍椒和鹽稍稍抓一下,如果是一般的羊肉片, 直接下就可以了

4麵條七成熟的時候下羊肉...羊肉斷生即可

5出鍋前撒點白鬍椒和香菜末

小技巧

沒有發明泡麵的時候大家就吃這個...沒什麼細講究...

相關菜譜