孜然羊肉炒飯 0

原料

羊肉, 鹽, 烤肉粉, 醬油, 孜然, 雞蛋, 米飯

步驟

1羊肉用烤肉粉,鹽腌制二十分鐘,其實可以更久,或者自己調腌料,我是偷懶了

2雞蛋攤餅備用

3羊肉在熱油中炒變色,加孜然,少許醬油翻炒

4加入剛才的雞蛋一起炒

5倒入米飯,我是新煮的,如果是隔夜的,需要先另起把米飯加油炒好

6炒勻後將之前的腌料加一點澱粉水倒入

7邊悶炒一會兒就好了

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