藍帶豬排(芝士豬排) 1

簡介

wowow!會陸續上傳很多~~麻煩點關注哦~~ 上傳過 清爽黃瓜土豆泥 編輯中 松鼠魚

原料

豬肉排 看你要吃多少哦親~, 麵粉 一盤足夠夠了, 麵包糠(饅頭糠) 一盤也夠夠啦, 雞蛋 一個兩個都可以~, 調料等等, 最重要的芝士!, 也很重要的培根或香腸

步驟

1豬排切片,用肉錘或者是擀麵棍敲扁一點

2豬肉放醬油,油,鹽巴,孜然等腌制一下

3雞蛋打散放在盤子裡

4將腌制好的豬排拿出來,中間放上芝士片,培根

5然後蓋上另一片,四周要抹一點麵粉,防漏!

6敲一敲四周,漏了就不好了嘛是不是。

7然後裹上一層薄薄麵粉

8裹上蛋液

9再裹上麵包糠

10熱油,下鍋,小火慢慢煎

小技巧

肉片要敲薄,筋斷了才好吃~~ 一般都會剩下麵包糠和雞蛋。。兩個混著一起煎一煎。。味道還挺好的呢。。。

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