蚝油雙菇麵筋 0

簡介

懶人快手菜,沒得說了~爺的食物大多怎麼偷懶怎麼來~~~

原料

新鮮香菇, 杏鮑菇, 青椒, 蚝油, 水澱粉, 油麵筋, 蒜, 生抽

步驟

1食材洗凈,香菇一朵撕成四瓣,杏鮑菇切片,青椒切菱形刀,蒜瓣拍扁待用

2麵筋稍稍捏一下用溫水泡軟,泡水還可以去掉一些附著在表面的油脂

3鍋內放少許油,爆香蒜瓣,倒入香菇、杏鮑菇、青椒翻炒,加適量生抽

4炒軟後放油麵筋,蚝油用水調開後倒入,燜煮入味就可以出鍋啦~~~

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