粢飯糰 0

原料

糯米, 榨菜, 肉鬆, 海苔, 芝麻, 油條

步驟

1將糯米浸泡1個小時,然後放入電飯鍋里按煮飯程序煮熟,盛入盤中稍涼

2準備榨菜、肉鬆、海苔、芝麻和油條,油條最好炸得老一點脆脆的,其他材料可選

3將糯米飯平鋪在保鮮膜上,逐一擺上油條、榨菜等材料,然後拉起保鮮膜的一端捲成飯糰即可

小技巧

煮好糯米飯很關鍵,糯米的吃水量較普通大米少,一般是一節手指的米量加半節手指的水量;可能會有差異,全憑經驗來掌握了。

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