干紅椒油豆皮 0

簡介

5分鐘菜譜,適合懶人朋友們-,-

原料

豆皮 2張, 干辣椒 少許, 植物油 酌量, 鹽 酌量, 醬油 2滴

步驟

1油豆皮洗凈,泡於溫水中,直到完全漲開。

2將油豆皮濾干水分,捲成筒狀切1CM左右寬的長條備用。

3炒勺中倒入適量植物油,至8分熱,倒入辣椒爆鍋。

4將備好的豆皮條倒入炒勺中,快速翻炒2分鐘左右,放適量鹽、滴入兩滴醬油,繼續快速翻炒1分鐘,即可出鍋。

小技巧

*豆皮泡軟後,非常容易糊鍋,所以翻炒速度要非常快,不可以走神哦。

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