椰絲牛奶小方糕 0

簡介

有些媽媽覺得自己做甜點有點複雜、耗時間,還要用到烤箱、模具等工具…… 這款椰絲牛奶小方就非常適合懶人媽媽,不用烤箱沒有複雜工藝,超簡單快手小點心~

原料

牛奶 250g, 淡奶油 100g, 細砂糖 40g, 玉米澱粉 40g, 椰蓉 適量

步驟

1準備好所需要的材料

2另準備一個樂扣的密封盒,用不了這麼大,小點的也可以

3盒底鋪一層椰蓉放到一邊準備好

4將80g牛奶與玉米澱粉攪拌融合

5剩餘的牛奶和淡奶油、糖一起混合煮沸

6將3倒入4中快速攪拌,越來越濃稠,幾秒鐘就凝固了,關掉電源

7放入鋪好椰蓉的密封盒內,振幾下,儘量表面平整

8晾涼後密封放入冰箱冷藏4個小時以上

9倒扣出來

10按自己喜歡切成小塊

11椰蓉里滾一下,小方的各個面都沾滿椰蓉。

12簡單美味的椰絲牛奶小方就做好了

小技巧

1.可以根據自己口味添減糖量,這個量不是很甜個人覺得剛好,主要是濃濃的奶香和椰香。 2.我是晚上做放冰箱冷藏隔夜,第二天切塊食用的。正常冷藏四小時也可以的。

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