爆炒雞雜 0

原料

雞胗, 雞肝, 雞心, 蔥姜蒜, 洋蔥, 花椒, 青椒

步驟

1雞雜洗好切塊,提前半小時以上用料酒、胡椒粉腌制攪拌均勻。

2蔥,青椒、洋蔥洗凈切塊,姜、蒜切末。

3鍋燒熱放入蔥姜蒜、洋蔥、花椒

4放入雞雜大火翻炒。

5快起鍋時放入青椒,適量放入食鹽。

6完成✅

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