蒜苔炒五花肉 0

簡介

蒜苔很適合陽虛體質的人吃。 本身也有調料的功能,不用放其他的香辛料。 和肉或者豆乾大火快炒,很簡單就出鍋啦。

原料

蒜苔, 五花肉, 胡蘿蔔, 鹽, 料酒, 生抽, 胡椒粉, 水澱粉, 雞精, 油

步驟

1五花肉切好,用水澱粉、生抽、料酒、胡椒粉碼味

2蒜苔切段,胡蘿蔔切條

3油燒熱,放入五花肉滑開,水汽干後放入少許料酒,鍋偏一下讓火竄到鍋里,這樣肉會很香

4放入蒜苔和胡蘿蔔

5加鹽,大火翻炒片刻,關火後放入雞精即可

小技巧

即使是很簡單的家常菜,顏色弄得漂亮點,做得時候多用心,一樣很下飯啊。開動吧!

相關菜譜