番茄炒蛋约莫是新手学的第一道菜之首吧,是米饭杀手,就让我们化平庸为神奇吧.
番茄 4个, 鸡蛋 4个, 盐, 葱花
1鸡蛋加盐打匀
2番茄切块
3锅内放适量油,待油热,倒入鸡蛋液,翻炒成块
4盛出鸡蛋,备用
5锅内加油,油热,倒入番茄,加盐翻炒
6加入炒好的鸡蛋,翻炒均匀即可
7盛盘撒葱花
番茄炒蛋,做的好吃的关键是在火候,火要急,油要热,这样色彩鲜艳,味道酸甜,好吃好看好下饭.
