番茄炒蛋 0

原料

鸡蛋: 2个, 番茄: 1个, 盐: 3克, 糖: 3克, 生抽: 一小勺

步骤

1一人分量的原材料

2鸡蛋里加少许盐,搅拌均匀。

3番茄切小块。厨房门口有只小狗在眼巴巴地看着呢!

4热锅冷油,下鸡蛋快速划散。翻动几下凝结后盛盘。

5锅里的余油下番茄块翻炒,变软出汁后淋一小勺生抽,加一点糖提鲜。

6把鸡蛋番茄一起翻炒,鸡蛋裹上番茄的汤汁。

7超级简单好吃的番茄炒蛋就做好啦!

小技巧

番茄不要选熟透的,以硬度好的为佳。 打蛋的时候已经加了盐,所以炒菜的时候不用加。

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