简介
做之前呙呙遐想是： 要 松软醇滑绵长的口感~~然而火候没控制好，大大的口子 ，品相很糟但如果不这样我怎会收获外层香酥脆皮的活泼感觉well 一口一个 吃的是心情
原料
全蛋300g，细砂糖100G，盐少许，低筋面粉100G，玉米粉15g，可可块or可可粉50g，奶油40G，色拉油20ML
步骤
1.铁盘放入纸盏备用 2.将奶油及色拉油溶解备用；可可块溶解备用 3.蛋如器皿分批加入白糖及盐少许搅打至硬性发泡 4.筛入面粉及玉米粉搅拌均匀（如果你用的是可可粉，那么这时加） 5.倒入奶油几色拉油的混合物 6.面糊装入挤花袋，挤入模具内8分满，即可放入烤箱
小技巧
脆皮方：上火230，下火200 烤30分钟 绵软方：上火230，下火200 烤20分钟（我乱说的）
