原料
鸡蛋: 两个， 糖: 30克， 低粉: 40克， 色拉油: 40克， 橙汁: 15克
步骤
1鸡蛋加入白糖30克隔温水打至硬性发泡
2打发好的鸡蛋糊要能够写八字稍后才消失
3将低粉过筛两遍
4色拉油加橙汁搅拌好
5低粉倒入打发好的鸡蛋糊中，用刮刀自下而上搅拌好
6再取一小部分蛋糊和色拉油以及橙汁搅拌
7搅拌好的面糊，再倒回蛋糊中
8将制作成功的蛋糕糊倒入方形蛋糕模具中
9轻震两下
10烤箱170度预热，中层25分钟左右，上色即可
11蛋糕取出后
12用模具压成心形
13压好的心形再用刀切成两片
14上面抹上奶油和果干
15再合好
16粉色巧克力切成小块放在容器中，隔水加热
17隔的水温不超过50度，融化成液体巧克力
18将蛋糕用抹刀放着
19用小勺子淋上粉色巧克力
20制作好的心形巧克力
21取一些白巧克力隔水融化
22用白巧克力淋上巧克力线条即可
小技巧
1，巧克力一定要注意隔水的温度不能超过50度。不然会油水分离。2，蛋糕体我选用的是海绵蛋糕体，你也可以用戚风蛋糕体。3，此款蛋糕特别适合情人节的时候制作。
