清炒萝卜 0

简介

不知道怎么回事,这两年每年最瘦的时候都是九月末。露胳膊露腿的季节即将结束，运动节食的成果也就是自己私下里喜悦一下。很羡慕那些在天凉的时候还能穿短裙子的人，而且是不穿袜子的那种，而我是那种已经把鸭绒被拖了出来，羊绒袜穿在脚上，早晚进洗手间要开开电暖气的那种冷血的，末稍循环还很差的人。不过裙子能穿还是要穿的, 要领就是上身多穿一点, 好歹有一半是暖和的就行了。 只是感叹一下而已，和做的这道清炒萝卜没什么关系。要减肥的人注意了，估计这个菜一口气吃上五大盘也没事，热量很低，低得我都懒得算了。名字之所以叫“绸缎”，是因为萝卜是用削水果皮的那种刀削的薄而透明的条，长长的，很象用来包礼物的绸带，就这样命名啦。

原料

桔红色的胡萝卜1根，白萝卜1根，黄色胡萝卜1根，青葱2根，橄榄油1小匙，盐适量

步骤

1.萝卜去皮，再用削皮的刀把萝卜削成长薄条，葱切成一寸来长的段; 2.锅里放油加热，放一半葱炒香，放萝卜，炒到变软，加点盐，出锅前放剩下的葱就行了。

小技巧

买不到黄颜色的胡萝卜就用一般的也行，或是用瓠子代替。不用橄榄油，用其它素油也行，或是爆一点花椒油应当也不错。