原料
白萝卜300克，水500毫升，玉米淀粉1小匙，葱少许，虾米1小撮，香菇3个，火腿1片，熟蛋黄2个，卤蛋蛋白，盐1小匙，紫菜1片，粘米粉100克，白胡椒粉1小匙
步骤
1.将葱，虾米，香菇，火腿，卤蛋蛋白，紫菜剁碎备用 2.将刨好的萝卜丝放入沸水中烫一下，去除苦味，再捞起，待凉后把水挤干，挤出的水留下拌粉用 3.在粘米粉中加入水拌成粉浆，再加入压成泥的熟蛋黄，拌匀 4.用油将葱，虾米，香菇，火腿，卤蛋蛋白爆炒起香，加盐，白胡椒粉，萝卜丝一起炒均匀 5.然后倒入粉浆，用小火边煮边搅拌到厚糊状，倒入已经抹油的模具中 6.上锅大火蒸约40分钟，用牙签插入，无米糊粘著即可 7.冷却后切块煎食，直接食用也可以，个人觉得煎的比较好吃~~~
小技巧
上面有很多材料(香菇,火腿,卤蛋,紫菜)是根据个人喜欢加的,仅作参考哦~~~
