牛肉: 250g， 姜: 一点
1牛肉切成条。放几片姜去腥。。煮熟。可以多煮会。
2捶松。用擀面杖捶的。。上烤箱。上下火150度烤半小时左右。。自己掌握火候烤的差不多干了就行。。
3拿出来剪小快。放入料理机打碎。。如果觉得不够干。在放烤箱低温。再烤一会。
