原料
鸡蛋: 6个， 低筋面粉: 135克， 牛奶: 68克， 砂糖: 96克， 水果: 适量， 康乃馨: 2朵， 奶油: 适量
步骤
1准备两个容器，分离蛋清、蛋黄，容器里不能有水、油
2蛋黄里加入牛奶68g、砂糖30g，搅拌均匀
3蛋黄糊里筛入低筋粉，搅拌至无颗粒，待用
4从小档到大档打蛋清，剩下的66g砂糖分三次加入蛋清里，打到蛋器提起 蛋白呈小尖角就可以了。
5取三分之一蛋白加入蛋黄糊里，用刮刀翻拌均匀。
6翻拌好的蛋黄糊倒入剩下的蛋白里，翻拌均匀，翻拌的同时烤箱预热150度
7将面糊倒入模具，震几下模具，目的是震出面粉糊里的气泡。我在蛋糕中间夹水果，所以分两次烤，也可以一次烤 出炉了再切开夹水果，不夹水果的直接省略。
8烤出来抹上奶油，再插上花儿，铺些水果装饰就好啦！奶油是胡乱抹的请勿喷，我是个随意的人哈哈哈哈哈哈
9切开是夹有一层芒果馅的，妈妈说这样吃不会腻，出乎意料的好吃。
小技巧
上下火150度烤45分钟左右，烤蛋糕的时候随时观察蛋糕的状态，如果表面上色太深，可以盖锡纸继续烤。
