主料：榴梿120克，牛油120克，糖200克（我用150克，感觉正好），盐2克，鸡蛋2个，鲜奶90克，椰奶60克（我用椰子汁），低粉300克，泡打粉6克。
1、牛油放软后加糖、盐打发，分次加入鸡蛋拌匀； 2、加入鲜奶、椰奶拌匀（和面粉要轮流加入）； 3、加入榴梿茸，筛入面粉、泡打粉搅拌1分钟，倒入纸杯模7分满，180度烤20分钟左右，或直至蛋糕表面呈金黄色。
