原料
中粉: 130g， 低粉: 130g， 黄油一: 30g， 盐: 2g， 水: 135g， 黄油二: 150g， 蛋液:
步骤
1粉，盐，黄油30g，水放一起
2揉成团，放松30分钟
3黄油擀成片状
4放松好的面团
5擀成黄油的3倍大
6叠起来
7叠好
8放冰箱醒20分钟，再次擀开
9像叠被子一样
10再折起，放冰箱醒20分钟。这个叠被子的步骤一共做三次
11擀开面皮，用圆模子刻榴莲酥皮
12榴莲泥堆中间
13和起
14造型，这一步是我多此一举，使成品层次看起来没那么明显了
15刷蛋液
16撒芝麻
17烤箱200度20分钟
18金黄诱人的榴莲酥以新鲜榴莲果肉配制的软滑馅心，配以层次分明、异常松化、做工精细的酥皮，令人食指大动。
19吃完后淡淡的榴莲味让人“榴莲”忘返。
