猪肉: 克， 蚝油: 1勺， 生抽: 1勺， 味极鲜: 适量， 白糖: 适量， 豆瓣酱: 一勺， 盐: 克适量， 大蒜: 3到5瓣， 姜: 3到5片
1蚝油.老抽.味极鲜.白糖.豆瓣酱适量倒碗里稍加点水搅拌备用。
2肉可切成块或丝.片都可
3放葱.姜炼锅炒熟，放辣椒，将调好的汁倒入锅里，少许盐入味。
