辣椒炒肉 0

原料

带皮五花肉: 500g, 尖椒: 适量, 豆皮: 一张, 豆瓣酱: 一勺, 盐: 适量, 鸡精: 适量

步骤

1五花肉洗净开水煮熟,切片

2尖椒和豆皮切好备用

3锅加热放油,把五花肉下锅爆炒至金黄色,加入一勺豆瓣酱继续翻炒

4喜欢吃有嚼劲的肉就多炒一会,我个人喜欢把油都炒出来,吃着特别好吃,不会感觉很腻,然后把尖椒和豆皮下锅大火翻炒一会,放入盐和鸡精炒匀,即可出锅,下饭杠杠的,跟外面吃的小炒肉没什么区别