免烤燕麦南瓜蛋白球 PUMPKIN PROTEIN BITES 0

原料

南瓜(蒸熟): 1 cup, 生燕麦片(经试验,熟的也可以): 3 cups, 无糖枫糖浆: 4大勺 tbsp, 肉桂粉: 1/2小勺 tsp, 香草精: 1/2小勺 tsp(原方1小勺), 盐(原方未加,加了提味): 1g-2g, 亚麻籽: 1小勺 tsp, 蛋白粉(乳清/大豆皆可): 1勺(蛋白粉附带勺子大小), 核桃碎: 1 cup, 烘焙用黑巧克力碎/豆: 1/2 cup

步骤

1【准备工作】 - 南瓜蒸熟,放入大碗,捣成泥状,冷却至体温以下; - 核桃用擀面杖敲/压碎; - 准备一个空烤盘,上面铺好烤纸

2【制作过程】 一个直径大于20cm的大碗中,混合麦片、核桃、盐、肉桂粉、亚麻籽、蛋白粉和巧克力碎,简单的说,混合所有固态和粉末,用刮刀/筷子搅拌均匀,放在一边

3在另一个碗里,混合南瓜、枫糖浆和香草精。然后倒入2的大碗中,继续搅拌均匀

4洗手/戴一次性手套,下手揉,揉成直径约为2.5cm的球球,排排摆好在铺了烤纸的烤盘里

5冰箱冷藏室,放30分钟以上,即可食用~

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