原料
材料A: ， 低筋面粉: 90克， 蛋黄: 5粒， 细砂糖: 35克， 豆奶/牛奶: 80ml， 植物油: 60ml， 蛋白: 5粒， 细砂糖: 45克， 塔塔粉: 1/4小匙， 抹茶粉/绿茶粉: 2小匙， 温水: 1大匙
步骤
1材料A的蛋黄和细砂糖混合搅拌均匀
2倒入豆奶拌均
3过后分三次倒入筛过的粉半均匀
4然后慢慢的把植物油倒入面糊里拌均匀备用
5抹茶粉倒入温水调均匀，不要有颗粒。备用
6蛋白打至起泡后倒入塔塔粉
7过后分次倒入材料B的细砂糖继续打
8把蛋白打至湿性发泡即可
9取1/3的蛋白霜倒入蛋黄糊（4）里轻轻搅拌均匀
10过后再把搅拌均匀的（9）倒入其余的蛋白霜里
11轻轻搅拌均匀用fold in的方法。
12取两大汤匙倒入抹茶糊搅拌均匀
13把搅拌均匀（11）的蛋糕糊分成两份，把搅拌均匀（12）倒入其中的一份
14轻轻搅拌均匀成为抹茶糊
15倒入原味过后抹茶，一直重复直到面糊倒完为止
16过后用筷子圈旋转一圈
17进烤炉前敲三下，敲出气泡
18烤箱预热170度C，烤大约35-40分钟，过后转150度c再烤15-20分钟至熟
19出炉后马上倒扣待凉切片享用
小技巧
有些材料我已经稍微更改 糖部分都减了5克 把牛奶换去豆浆 原食谱: 蛋白6粒 每个烤箱温度有差异，所以要自行调整烤箱温度
