家常小南瓜 0

原料

南瓜: , 红椒: , 蒜:

步骤

1南瓜,配菜用红椒,蒜片

2南瓜和红椒随便切自己喜欢的大小,我直接把红椒切圈,出来的形状有点像花形,反而觉得很好看~

3油热后,先放蒜片炒,然后放南瓜,加一点盐,生抽,料酒,等炒匀炒软后放红椒

4快出锅的时候加一点点味精

小技巧

这种南瓜不需要削皮去籽,直接切就好,适宜稍厚的口感,说是南瓜其实口感和笋瓜很像,可能是架接南瓜

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