【生酮】迷迭香佛卡夏foccacia 0

原料

饼底: , 芝士碎: 300克, 奶油奶酪: 2大勺(30克), 白醋: 1小勺(5毫升), 鸡蛋: 1个, 杏仁粉: 60克, 盐: 半小勺, 蒜粉: 半小勺, 蒜末迷迭香黄油(可选): , 黄油: 60克, 干迷迭香: 半小勺, 蒜末: 3瓣, 盐: 半小勺

步骤

1芝士碎和奶油奶酪微波炉或隔水加热融化,搅匀 加入其它饼底食材搅拌均匀,制成面糊 烤箱200摄氏度预热 (我用了橄榄油和新鲜迷迭香碎打底,不是必须的)

2倒进铺好烘焙纸的烤盘上,可以撒上些干迷迭香和橄榄油 用叉子在面坯上插些洞孔 (这时候可以自由发挥加辅料,辣椒,番茄,洋葱碎等等)

3放进烤箱烤12分钟,取出后稍微晾一下

4如果需要做蒜末迷迭香黄油的,这个时候可以做了 在面包上抹好黄油,撒蒜末和迷迭香 继续烤10分钟左右

5加了辣椒的版本

6用粗盐味道会更好

小技巧

怕热量太高,不想加黄油的,直接烤22分钟左右就好

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