原料
秋茄子（据说叫中国茄子）: 3长根， 番茄: 1个， 洋葱: 半个， 番茄酱: 3汤匙， 橄榄油: 2汤匙， 黑胡椒: 一点点， 香叶碎: 一点点， 盐: 一个人口味
步骤
1将洋葱切成丁，混合所有调料到一个碗中备用
2将茄子切成段摆放在烤盘中（有点整理控，所以茄子摆的很整齐，哈哈）。如果是大的茄子也可以切成块，基本是1.5x1.5cm大小
3摆盘过程中预热烤箱，180度5分钟
4将步骤1中的酱汁均匀的铺在茄子上，如图的样子，让就可以进烤箱了
520分钟就可以出烤箱了，不油不腻还下饭的茄子好啦！
小技巧
结束时间需要自己掌握，我以为放进烤箱后去了个药店就有点烤过大了 还可以放上喜欢的各种蔬菜哦……万能番茄酱汁
