西班牙海鲜饭paella 绝对地道 赛过餐馆 0

原料

洋葱: 半个, 红甜椒: 大的半个, 虾: 6只, 鱿鱼: 两个, 米: 一小碗, 橄榄油: 一锅底,可以稍多点

步骤

1准备好红甜椒和洋葱

2红椒洋葱切丁,重要哦!丁!

3准备海鲜,可熟可生

4忘记提前化了,嘿嘿

5把海鲜切好,通常鱿鱼切丝,虾不切而是整只放,这个简化版,而且高压锅版便于虾入味出虾油

6倒入一锅底橄榄油!橄榄油很重要!然后倒入甜椒洋葱丁... 炒至变软变小

7放海鲜和蔬菜丁混合,炒至海鲜熟透,能闻到海鲜香,甜椒洋葱丁炒至过熟

8把米放入电高压锅内,放入平时做米饭时用的水量,然后把炒好的海鲜等倒入混合

9按好蒸饭键,等待饭熟吧!过程中会有很浓的海鲜饭的香味哦!莫啊~

10把蒸好的海鲜饭搅拌混合,盛盘享用啦

小技巧

  1. 没有放藏红花,也没放海鲜饭染色粉,纯天然红椒上色,虾油上色 2. 洋葱甜椒很重要,可以适当多放滴哦 3. 普通海鲜饭总要夹生,作为中国人我们就让他熟透吧