毛豆: 克500， 蒜: 4瓣， 姜: 5片， 盐: 适量， 生抽: 适量， 老干妈:
1毛豆剪去头尾
2姜蒜切片
3爆香姜蒜后放入毛豆翻炒
4再加适量盐和老干妈翻炒出香味，加酱油，倒水没过毛豆，开小火焖十分钟
5收汁出锅
