老干妈炒粉 0

原料

宽铒丝: 看个人食量,京东有售,很便宜。(强东哥,看在我帮你做广告的份上,可否让奶茶陪我看看星星,看看月亮,谈谈人生呢), 鸡蛋: 两枚, 味达美酱油: 适量, 香油: 适量, 蒜末: 用刀拍的,不是剁碎的,味道会不一样, 老干妈辣酱: 适量

步骤

1煮粉,煮到软为止。

2锅内放油,待油热,置入鸡蛋两枚,五成熟时,放入适量老干妈辣酱,五秒后

3放入煮软的宽饵丝,翻炒,放点味达美,待到颜色均匀。

4加入蒜末,翻炒十秒。放香油,出锅。

小技巧

大蒜最近有点贵,可以放韭菜或香葱末代替。

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