原料
糯米粉: 150克， 椰蓉: 50克， 白砂糖: 100克， 玉米淀粉: 40克， 油: 25ml， 紫薯: 两个， 牛奶: 250， 炼乳: 少许
步骤
1把糯米粉，玉米淀粉，炼乳，糖，牛奶，油混合在一起，然后搅拌到糖融化，上锅蒸15分钟。
2把蒸熟的面团搅拌在一起，晾凉。
3把紫薯切成小块
4上锅蒸20分钟，在用勺子把紫薯碾成泥，越细越好。
5把面团揉成小圆，再把紫薯馅揉成小圆，包起来，记得要戴手套，不然会很黏。
6把包好的糯米糍在椰蓉里面滚一圈，让它表面沾满椰蓉。
7香软糯口的紫薯糯米糍就做好啦~
小技巧
蒸面团的时候可以尝一下够不够甜，不够甜可以再加，按自己的喜好增减糖量。
