紫薯糯米糍 0

原料

紫薯: 3个, 糯米粉: 添加到搓成粉团为止, 炼乳: 按个人口味添加, 椰蓉: 适量

步骤

11.紫薯蒸熟后去皮,装入保鲜袋系紧后用擀面杖擀成泥

22.加入炼乳,糯米粉,水至甜度适中且能用手揉成团

33.将椰蓉布满平盘的底部,将紫薯球摆放在盘上,因为蒸熟后会变大且很粘,所以间距要适中。放入蒸锅蒸十五分钟左右,以熟透为准

44.出锅后滚上椰蓉,室温放凉

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