紫薯糯米糍 0

原料

紫薯 2个, 糯米粉 130g, 糖粉 25g, 油 20g, 凉水 75g, 椰蓉 若干, 雀巢炼乳 若干

步骤

1蒸熟紫薯

2紫薯剥皮,加入炼乳,捣成泥

3糯米+水+糖粉揉成团,+油,揉匀

4把紫薯泥包入糯米粉团中,用手心搓出圆形

5放入蒸笼

6大火蒸10分钟

7蒸好趁热滚入椰蓉中,完成

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