西米: 200g， 芒果: 1个， 红柚子: 3片， 矿泉水: 1瓶
11:烧开一锅热水，把西米放入煮，边煮边搅至十五分钟左右，西米只剩小白点，关火焖五分钟，白点全熟透。
22:西米用矿泉水冲洗干净，这步骤重复三次，捞出奋用(矿泉水事先冰箱冻一下）
33:芒果切粒，一半加矿泉水榨汁(浓稠度因个人喜爱调节），红西柚弄成碎条备用。
44:把所有的材料倒入大碗中，搅拌即可。
西米煮的过程中要不断搅拌，防止粘锅。用冰过的矿泉水冲洗西米，西米更有Q弹性。不喜欢芒果汁可用冰牛奶代替！
