原料
高筋面粉: 300克， 牛奶: 240ml， 吉士粉: 50克， 糖: 50克， 蜜豆: 150克， 盐: 3克， 酵母: 6克， 黄油: 50克， 全蛋液: 少许， 白芝麻: 适量
步骤
1将除黄油，蜜豆外的材料混合，揉成可以拉出膜的面团。
2加入软化的黄油再次揉成可以拉出薄膜的状态，在温暖湿润处发酵一小时。
3揉出气泡，分成小剂子，擀成椭圆面皮，放入蜜豆。
4卷起，用小刀在一边切出小口，注意不要切断。
5卷成圈，两头结合处按紧。
6刷上蛋液，放上白芝麻，再次发酵45分钟至两倍大。
7烤箱预热，160度烤30分钟即可。
小技巧
根据自家烤箱调节烤制时间。
