马蹄糕是儿子很喜欢的甜点。这个方子蒸的时候特别的省时间。以后就这样做了。
马蹄粉120克，水240毫升，片糖360毫升，干桂花1大匙
1.马蹄粉120克用240ML水开匀后过滤。 2.片糖用360ML水煮化，加一汤勺的干桂花煮开后关火盖好。 3.等桂花泡一会。再加入不到一半的马蹄粉水拌成稀糊后放凉。 4.拌入剩下的粉浆，加入马蹄粒（六个切碎）。烤盘抹油。 5.倒入一层薄薄的粉浆，入烧开水的蒸锅子蒸两分钟取出放凉后卷成筒状。 6.切段。刚好是三烤盘。
