原料
芒果肉酱: 200g， 木糠饼: 160g， 黄油: 80g， 淡奶油: 300g， 吉利丁粉: 20g， 芒果粒: 200g， 细砂糖: 70g
步骤
1把木糠饼放进料理机搅碎当蛋糕底。
2木糠饼搅碎后，把黄油放进微波炉加热融化，之后黄油和木糠饼一起搅拌，最后放平在蛋糕模里放进冰箱冷藏。
3将200g芒果放进料理机搅碎直到变成果酱。
4淡奶油和细砂糖用打蛋机一起进行搅拌直到可以拉成丝。
5奶液和果酱混合搅拌，最后加上200g芒果粒
6最后一步放进蛋糕模里，放平后抖几下把里面的气泡抖出。放进冰箱冷藏4个小时。
7冷藏后加上水果装饰。
小技巧
1.切芒果粒时尽量切小一点。 2.最后一步的时候一定要把里面的气泡都出来。
