玉米面: 150g， 白面: 350g， 花椒: 一个手心的量， 葱花: 适量， 盐: 适量， 大白菜: 少半颗， 蒜汁（蒜 醋 香油）:
1花椒放到锅里烤到金黄，乘出来用擀面杖碾碎
2将白面。玉米面。花椒面。葱花。盐和到一起。擀成面片（一元硬币厚），用刀子斜划成大拇指大小的面片
3架锅煮水至沸腾，放入面片，面片半熟放入白菜（白菜切成块或者条）
4连汤一起捞出来。放适量蒜汁。就可以开动啦！
面不要揉出劲儿。因为下锅会变厚。软软的一片就行了。
