原料
豆角: ， 土豆: ， 豆腐: ， 西红柿: 半个， 鸡精: ， 面粉: ， 生抽: ， 盐: ， 醋: ， 香油: ， 香菜: ， 鸡蛋: 1-2个
步骤
1把西红柿切成小碎块，葱和香菜切好
2把豆角和土豆洗净切成块，用水煮开，水量如图（此方适合三到四人）
3煮豆角土豆的同时把面用水弄成面疙瘩，比图上水小很多，新手要调成一滴一滴水滴在面中，水不要关，右手用筷子不停搅拌，左手轻摇碗，一定要一直搅拌，不然面疙瘩会太大了
4如图的时候，把水停了，再继续搅拌，剩下的面粉也会被搅成面疙瘩，面疙瘩如图虚虚的比较好吃哦
5土豆豆角快熟时加入豆腐块，可以提前切好（奶奶手破了还给我各种做好吃的，感动）
6配调料：盐两勺，醋多一些（陈醋），生抽一点，香油几滴，鸡精小半勺，小葱，西红柿
7把面疙瘩下到煮开的锅里
8煮一小下后散打入鸡蛋
9放入调料，煮一煮后可以尝尝咸淡，淡了的话可以再加些盐，关火后撒上香菜
10完成啦！趁热喝哦，拌汤里可以放入馒头或者剩下的大米，配着喝简直美味
