泡椒蒜泥青笋 0

原料

莴苣: 1根， 泡红椒: 1个， 蒜: 2瓣， 油盐蚝油: 适量

步骤

1先把青笋切成菱形片，泡椒切段，蒜切成丁

2锅色加少量油，先加泡椒和一半蒜，翻炒两下，放青笋

3翻炒几下，准备起锅时加入蚝油，盐，蒜泥，炒均匀起锅

4起锅摆盘，现在正是青笋的季节，这个季节的最好吃哟，清香可口

小技巧

少油少盐，不要掩盖青笋本身的味道，笋片不能切太薄，

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