傣味青笋丝 0

原料

青笋: 两根, 小米辣: 适量, 蒜: 适量, 青柠檬: 一个, 盐: 适量

步骤

1青笋削皮,蒜剥皮,小米辣洗干净

2青笋切丝,蒜、小米辣切末

3青笋丝中加盐、蒜末、小米辣末、青柠檬切开,挤进柠檬汁

4拌匀,腌30分钟味道更好

小技巧

可以根据自己的口味调整小米辣的多少,如果有大香菜的话切碎加入更好,不过我在市场没买到 很多东西都可以用这个方法凉拌,比如小黄瓜、木耳、藕等等

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