懒人煎饺 0

原料

速冻水饺: 若干, 食用油: 少许, 生粉: 少许, 水: 适量

步骤

1锅烧热最好能选择不粘锅

2锅热后倒入少许食用油,依次码放水饺入锅这里我用的是速冻水饺

3倒入冷水,水位到水饺高度的3/4处即可,盖上锅盖,开大火,上热气后把火拧到最小,这个时候你可以离开做自己的事情了

4用少许生粉加水调匀,锅内水快烧干的时候将生粉水倒入锅内,转动一下锅,以便生粉水可以均匀的粘到每个水饺底部

5揭盖开大火,水收干时用勺或铲,将水饺轻轻铲起,让其松动,再略微晃动几下就可以起锅了

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