原料
鸡蛋: 一个， 黄油: 15克， 糖: 25克， 椰奶: 40克， 椰丝（没有的可以不用）: 25克
步骤
1椰奶，黄油和糖稍稍混合，在微波炉里微微加热至黄油糖完全融化。
2分三次加入打散的鸡蛋。搅打均匀。
3过筛。
4这时候加入椰蓉。搅拌一下，静止三分钟，让椰蓉充分吸收蛋液（没有椰蓉的跳过这一步，我是一半加椰蓉，一半不加）
5倒入蛋挞皮，200度预热，烘烤25分钟。
6出炉！！！
小技巧
方子一定用黄油和椰奶（椰奶可以用椰子粉泡）不然就不是椰子饼了 严格按照方子，一定能做出好的椰子饼 祝大家成功(￣▽￣)ノ
