排骨蔬菜粥 0

简介

也许您看到排骨汤熬制的粥会想到很腻,吃过之后你就会知道这粥非但不腻,还清淡的很。排骨用紫砂锅长时间熬制出来的肉烂、汤鲜。熬的时候放些小白菜画龙点晴,还会解油腻。看起来是不是很有食欲。

原料

排骨大米,盐,牛肉粉,香菜,葱花

步骤

1.排骨用开水烫后,放入紫砂汤锅小火炖至5小时以上,取汤备用。 2.将米加油、盐泡一晚; 3.取排骨汤加适量水烧开,将米下锅,排骨肉已经脱骨,放入锅内,一起小火熬制。 4.加入少量牛肉粉,按自己口味加适量盐。 5.熬制浓稠后,放入小白菜、香菜、葱花。

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