糖桂花罂粟籽迷你麦芬 0

原料

鸡蛋: 2个, 低筋面粉: 50克, 糯米粉: 10克, 椰浆: 2大勺, 意式咖啡espresso: 60ml, 糖桂花: 2大勺, 细砂糖: 10克, 罂粟籽: 2大勺

步骤

1分蛋,蛋黄加糖桂花加椰浆打匀,加入粉翻拌,再加入罂粟籽

2蛋白分次加入细砂糖打发

3烤箱预热,190摄氏度上下火12min

4转上火180,下火190,12min

5出炉脱模

6打仗一样洗掉锅碗瓢盆,滚去上班

小技巧

罂粟籽在蛋黄糊加入面粉翻拌匀在家,避免结块

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