杏仁豆腐|极简 0

原料

杏仁酱: 25g, 牛奶: 200g, 淡奶油: 120g, 吉利丁粉: 7g, 砂糖: 20g

步骤

1将上述材料全部倒入一个小锅里,开小火搅拌均匀,使糖全部融化。

2将融化后的杏仁奶液过滤两遍。

3倒入容器,放凉后放进冰箱冷藏。凝固即可。

4成品如图。

小技巧

比例可以按自己的口味添加。 上面的材料能做出两个中玻璃杯的量。

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