原料
高粉（金像B）: 250g， 素火腿肠: ， 细砂糖: 12.5g， 酵母: 6g， 盐: 4g， 水: 162.5g， 玉米油: 12.5g， 脱皮白芝麻: 适量， 沙拉酱: ， 生菜:
步骤
1面包胚的所有材料一起倒入面盆，揉至扩展，放置温暖处发酵至2倍大
2排气，分割成6份或8份，滚圆，中间发酵15分钟
3再次排气，逐个擀开，整形成橄榄形，放在温暖的地方进行最后发酵
4待面团发酵至两倍大的时候，表面喷水，烤箱预热180度上下火18-20分钟
5面包出炉后，可以接着烤素肠，刷一层油，180度10分钟即可
6烤好的面包最好趁热刷上一层食用油，待冷却后用刀从中间抛开，不要切断，夹上生菜和烤过的素肠，淋上酱料即可。（我挤的沙拉酱太难看啦啦）
小技巧
热狗的酱料可以是沙拉酱也可以番茄酱，也可以是你喜欢的任何酱料，自由发挥啦。以后我会陆续发一些素沙拉酱的做法。这个面包最好趁热吃，热吃最美味哦~
