椰浆戚风蛋糕 0

原料

鸡蛋: 4只, 椰浆: 65, 油: 50, 低粉: 85, 盐: 小许, 糖: 80(蛋白60.蛋蛋20)

步骤

1准备好材料

2蛋黄糊操作过程顺序,一加糖,二加椰浆,三加油,四加粉,五加盐,六拌匀

3分三次加入糖低速打发蛋白再高速打去大气泡

4蛋白分三次拌入蛋黄糊中,拌匀后倒入模具,震几下,震去气泡入烤箱。

5上下火150度烤60分钟

6凉透后脱模。

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