原料
熟米饭: ， 牛里脊肉: ， 黄豆芽: ， 胡萝卜: ， 洋葱: ， 香菇: ， 菠菜: ， 鸡蛋: ， 料酒: ， 生抽: ， 蚝油: ， 蒜: ， 黑胡椒: ， 油: ， 糖: ， 盐: ， 韩式辣酱:
步骤
1牛肉切小粒，加蒜粒、生抽、蚝油、料酒、黑胡椒粉、盐、少许糖拌匀腌一会
2胡萝卜、洋葱、香菇切丝，分别用油和少许盐煸炒，黄豆芽煸炒盛出，菠菜用沸水迅速焯烫。牛肉过油炒熟。
3砂锅底部涂一层油，盛入米饭，把各种菜摆在米饭上，卧一个溏心煎蛋。砂锅上大火烧至米饭底部结一层脆锅巴即可。
4拌入韩式辣酱，趁热把鸡蛋搅碎
5拌匀了，一大口一大口的开吃吧
6成品图
