原料
白洋葱: 1个， 大蒜: 4瓣， 彩椒（红）: 1/2个， 青椒: 1/2个， 秋葵: 10个， 南瓜或西葫芦: 10小块， 百里香: 少许， 盐: 少许， 黑胡椒: 少许， 鸡汤: 少许， 进口小辣椒（选）: 1个， 菠菜: 很多， 甘蓝（选）: 一些， 橄榄油: 少许， 椰奶: 少许， 鸡胸肉（片块皆可）: 适量， 细香葱: 适量
步骤
1洗净所有的用料和蔬菜
2所有的原料切碎成小丁。（其实可以边切边开火）
3锅热后放入橄榄油和切好的蒜末、白洋葱丁，加入黑胡椒和百里香。等洋葱变得软趴趴而且比较透明的时候，进行下一步。
4加入鸡汤和椰奶，再加入所有的蔬菜（有叶子的除外）。大火开锅后调小火，然后打一盘dota（~40mins）
5这个时候的蔬菜应该已经软到入口即化，但是还能保持形状。
6放入切好的菠菜和甘蓝，再继续煮约30~40分钟。
7煮菜的同时把鸡胸肉片入锅煎至金黄色。如果是厚一些的鸡胸肉，就要时间久一点。根据喜好放入黑胡椒和盐巴。
8把煮好的汤放入搅拌机里，或者如果有手持搅拌器的话更方便...总之打成糊。
9打成糊之后放入切碎或撕碎的鸡肉块和切好的细香葱
10然后就有了一碗充满异域风味的、营养价值爆表的加勒比健康蔬菜汤！
小技巧
- 其实多放点菠菜的话汤会比这个颜色深很多，这次瓜放的太多了QAQ。 2. 建议第一次少做一些，尝尝看是不是自己喜欢的口味。 参考菜谱：
