番茄蛋汤 0

原料

西红柿: 1个, 鸡蛋: 1个, 盐: 2勺, 糖: 1勺, 香油: 1滴

步骤

1番茄切块备用,鸡蛋打散(不要太散),加一点糖在鸡蛋里。

2开火,倒油,油热后,下番茄翻炒,番茄翻炒至出汁后,加两勺盐,倒入适量水。

3水开后,关火,把蛋液延边绕圈倒入锅,待鸡蛋浮起后,用筷子稍微搅一下。

4在碗里滴一滴香油,把番茄蛋汤倒入碗中,大功告成。

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